Fetina de Formaio-Carlos Barbosa

10 comentários
A Fetina de Formaio é uma loja de tradição e sabores italianos na serra Gaúcha , parada obrigatória a quem passa por Carlos Barbosa.



A loja é pequena , mais muito bonitinha e tem uma grande variedade de produtos coloniais .  




Os queijos são os queridinhos , fabricados na queijaria da família , é impossível degustar e sair de mãos vazias.


O queijo ao vinho é o meu preferido , mais a variedade é grande. 
A valdentra produz também o queijo tipo Gouda, morbier ,reggiano, tilsit, saint Paulin com nozes, queijo fundido com alho e salsa , fundido com azeitona e tomate seco , itálico com orégano e pimenta  , massa para fondues e doce de leite.




A queijaria valbrenta produz apenas oitenta quilos de queijos por dia e vende apenas  no local , na loja online  e na Fetina de Formaio. .



Valbrenta significa , vale  do rio Brenta na Itália , de onde vieram os antepassados da família.







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10 comentários

  1. Adoro esse tipo de loja, não é só pelos produtos, é pela decoração e envolvência.

    Bjs
    Coisas de Feltro

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  2. Que maravilha conhecer a loja, o espaço tem muitas coisinhas gostosas pra experimentar, eu adoro queijos, a loja é uma graça, é um lugar incrível que precisa ser visitada, bjs.

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  3. Amo esse tipo de lojinha, queijos e coisas gostosas, bem típico da serra gaúcha é tudo de bom. Amei.

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  4. Eu amo queijo amo vim no seu blog é viajar,estou querendo conhecer a Serra gaúcha e com certeza vou anotar esta loja.

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  5. Que lugar super legal e agradavel. Adorei saber mais!

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  6. Oi
    Eu adorei a dica 🙂 preciso conhecer a loja amo queijo

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  7. Olá Márcia, tudo bem?

    Eu adoro queijos, então esse já seria um passeio que iria amar do início ao fim. Fiquei aqui babando em todas as informações que você trouxe do local e do passeio, arrasou demais!

    Beijos!

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  8. Uma loja acolhedora e cheia de coisas boas. Gostei de saber!

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  9. Oie, tudo bem? Ah, quem não ama queijos e vinhos não é mesmo? Ainda mais se for para aproveitar o clima do sul. A experiência é válida. Um abraço, Érika =^.^=

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  10. Adoro queijo super curiosa para visitar, e é este tipo de lojinha que devemos visitar ficamos a cokhecer melhor o local que visitamos

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