Você vai pensar , milho com queijo ! ?
Pare, esqueça a nossa espiga amarelinha e sempre igual.
Nenhum lugar no mundo tem tantas variedades de milho como o Peru.
Choclo con queso é uma refeição peruana que costuma ser consumida como um lanche, um aperitivo ou um acompanhamento. O choclo peruano é um tipo de milho com grãos grandes, sabor de nozes e textura em borracha. Quando combinado com queijo cremoso e salgado, resulta em choclo con queso.
Embora possa ser encontrado em restaurantes, esse delicioso lanche é mais comumente comprado em vendedores ambulantes.
Os milhos Peruanos tem mais de 50 variedades, vermelho, roxo, malhado, pequenos e gordinhos, compridos e finos e até com grãos gigantes ou pontudos!
É importante dizer que o alimento se desenvolveu no país devido as condições climáticas perfeitas para seu cultivo.
Ele começou a ser produzido no vale Sagrado dos Incas, recebendo a umidade da Amazônia Peruana e o calor do deserto ao mesmo tempo.
È um ingrediente de bastante destaque na culinária Peruana.
Olá Marcia!
ResponderExcluirNão sabia que no Peru tinha muitas variedade de milho, alias isso para mim nunca passou pela minha cabeça, para mim era o milho comum mesmo e pronta... Esse estilo de milho com queijo deve ser maravilhoso e muito gostoso, eu amo milho e sempre compro aqui onde resido... Adorei conhecer mais sobre o milho peruano... adorei a resenha! Bjs e sucesso!
Gostei muito de conhecer o choclo peruano, no Peru tem uma grande variedade de milhos, muito interessante isso, eu adoro milho, fiquei com vontade de experimentar o milho peruano, bjs.
ResponderExcluirCurioso. Para mim há aquele milho com o bago mais largo e achatado e aquele pequenino de pipoca. Gosto muito de assar nas brasas umas espigas de milho verde que se compra no supermercado.
ResponderExcluirBom fim de semana
Coisas de Feltro
Oi
ResponderExcluirNossa que legal 🤩 eu não conhecia o choclo peruano preciso experimentar
Que incrível não conhecia,amei as diferentes variedades de Minho que o Peru tem amei..
ResponderExcluirnossa eu não colhecia, adorei saber mais eu sempre pensei que era uma coisa basica e que não passava dái. obrigado pelo post amie colhecer
ResponderExcluirNossa, eu iria adorar conhecer, amo receitas com milho. Não sabia que no Peru comiam milho assim.
ResponderExcluirHum! Que delicia! ja quero provar
ResponderExcluireu amooo milho..
Com queijo deve ser delicioso
Oie, tudo bem? Uau que coisa mais curiosa! Eu amo milho cozido mas confesso que nunca tinha pensado em comer dessa forma. Já fiquei curiosa para experimentar. Um abraço, Érika =^.^=
ResponderExcluirParece delicioso! Eu nao sabia que tinha tantas variedades de milho assim no Peru!
ResponderExcluirque interessante isso, e eu sempre achei que só tinha esse amarelinho e aquele meu vermelho (vi uma vez na tv). Adoraria experimentar
ResponderExcluirUM MILHO GIGANTESCO , AINDA NÃO CONHEÇO ESTE DESTINO , FIQUEI COM MUITA VONTADE DE DEGUSTAR.
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