O Parque Nacional da Serra Geral, em Cambará do Sul foi criado em 20/05/1992, possui este nome devido à formação geológica em que se encontra.
O Cânion Fortaleza é um dos maiores e mais bonitos cânions da região. Sua extensão é de 7,5 km e suas paredes chegam a impressionante profundidade de 900 metros. Isso já é suficiente para responder o porquê de seu nome: a grandiosidade de suas paredes remete às antigas fortalezas do período medieval.

A Trilha do Mirante leva a um dos pontos mais altos do cânion.
Aquele que por lá chegar extenuado pela subida, pode recuperar suas energias apreciando as planícies gaúchas e catarinenses e, com sorte, a cidade de Torres, em dias sem muita nebulosidade.
A beleza compensa o esforço, os cânions nos deslumbram , com seus contornos ondulantes em uma paisagem natural. São vales profundos, como se fossem montanhas com a garganta aberta que rendem belíssimas fotos e momentos de descanso e reflexão.
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