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Francesinha

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A Francesinha é a dica de hoje
Um verdadeiro símbolo da gastronomia de Porto e uma das obrigações de quem visita a cidade é experimentar essa iguaria criada pelo português Daniel David Silva, na década de 1950, inspirada no sanduíche francês 
"croque-monsieur"

A Francesinha é um dos pratos mais tradicionais da culinária do Porto. Linguiça, salsicha, presunto (chamado de fiambre em Portugal), mortadela e bife (de vaca ou de porco) cobertos com quantidade generosa de q queijo e um molho picante e ainda tem um ovo com gema mole por cima. Tudo isso faz parte da receita e ainda vem acompanhado com as clássicas  batatas . Dizem que o segredo é o molho e que tem uma receita secreta.






É de suar comendo e a pedida é uma cerveja bem gelada , eu  provei e aprovei! 




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