A visita ocorreu durante minha estadia de 5 dias em São Paulo.
Acabei indo conhecer o restaurante as 14 horas , pois ele fica na área central, combinando então com a visita ao farol Santander as 17 horas.
O restaurante é localizado aos pés do edificio mais icônico da cidade , o Copan que foi projetado pelo emblematico Oscar Nyemaier/
O restaurante é um local bem turístico , os atendentes super atencioso e um cardápio de dar agua na boca, divido em arrozes ,cozidos e assados, para chuchar no pão, em ´miúdos, comendo com as mãos, massas feita no local e á minuta.
Eu escolhi , o clássico da onça :
Filé ao molho poivre+capelline na manteiga+sálvia.
A chef é Janaina Rueda e os pratos são bem autenticos e com um tempero diferente,super saboroso.
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Do bar, saem caipirinhas impecáveis como a de limão, gengibre e melaço de cana e a de tangerina com maracujá que foi a que pedi chamada de caipirinha onça pintada .
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O cardápio das sobremesas é um show a parte , escolhi pelo nome kkkk e me surpreendo com o sabor do "Eu sou Feliz"
Uma mistura de pipoca caramelizada , pão de ló , chocolate branco, banana caramelada , espuma de baunilha, ganache , paçoca moída... com uma textura que desmancha na boca.
Apresentação do cafezinho e um charme , com caneca de oncinha e docinhos .
O restaurante não é barato mais vale cada centavos "investimento"
Endereço do Bar da Dona Onça: Avenida Ipiranga, 200 – Edifício Copan, lojas 27 e 29. Centro. São Paulo, SP
http://bardadonaonca.com.br/
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