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DONUTS DOS SIMPSONS

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oláaaa , como vocês estão ? 

  Como estamos em tempos de pandemia em reclusão familiar , com filhos em casa , é sempre bom inovar no lanchinho da tarde.

Levante a mão quem nunca babou com os donuts dos Simpsons !?


Eu tinha bastante curiosidade , nessas famosas rosquinhas , chamados também de donuts Americanos.
 
Resolvi testar algumas receitinhas e hoje trouxe uma  bem pratica e econômica , que vai fazer a alegria da garotada e da família toda e ainda da para fazer uma graninha extra.

Ingredientes:

4 xicara de farinha de trigo

250 ml de leite

 2 ovos

 1/2 xicara  de margarina/manteiga 

4 colher de açúcar 

1 coher de chá  de sal 

1 sachê de fermento biológico seco (10g)



Modo de Preparo:

Dica : Se a massa ficar mole, adicione um mais  de farinha de trigo. Se ficar muito dura adicione um pouco de agua . O ponto é quando estiver desgrudando das mãos.


1. Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno e deixe descansar por 5 minutos.

2. Acrescente a essência de baunilha.

3. Misture o açúcar, a farinha, os ovos, a manteiga e o sal até ficar uma massa homogênea

4. Deixe a massa descansar por 30 minutos

5. Abra a massa e corte no formato desejado. O ideal é fazer moldes redondos para o formato de rosquinha.

6. Deixe descansar até crescer.

7. Frite em óleo quente.

8. A cobertura pode ser feita com o que preferir, como açúcar de confeiteiro, chocolate ou brigadeiro. Decore com granulados e confeitos variados. 


        

Fica idêntico e você descobre o porque o Homer Simpson é enlouquecido  por donuts .


È sensacional e delicioso ;

 você já provou ? 

Se não , faça o teste e nos conte  aqui.







Empanadas de rua : Argentina

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Um dos pratos mais conhecidos da Argentina e de outros países latinos sem dúvida é a empanada. É uma espécie de pastel assado que tem variações como no Chile e outros países da América Latina.



No tour de Purmamarca , uma cidadezinha estilo faroeste , na Argentina , experimentei as empanadas assadas na rua e simplesmente me surpreendi com o sabor e a textura da massa .


Você encontrará as populares empanada em qualquer restaurante na Argentina , mais não deixe de provar as assadas na brasa , de preferencia pelas ambulantes . 

Esse é mais um sabor de Viagem.

Expedição América 2020


Onde comer em San pedro do Atacama

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Um vilarejo tão pequeno, afastado de uma grande cidade e em um ambiente complexo como o deserto teria bons motivos para não oferecer uma gastronomia de qualidade, mas o que acontece em San Pedro de Atacama é exatamente o contrário. 


San Pedro do Atacama tem uma variedade de restaurantes, os locais tem ar descontraido, perfeito para tomar um drink e experimentar a culinária Chilena.



 Eu escolhi o La Plaza que fica enfrente a pracinha , bem localizado , ótimo para sentar, e curtir o movimento. A comida em si não é refinada , é um restaurante com cardápio simples que abrange pratos variados com salada.




Para se refrescar do calor que faz no deserto, não deixe de tomar um sorvetinho na Heladeria Babalu. A sorveteria tem sabores tradicionais de sorvete e outros bem diferentes, como folha de coca, violeta e quinua!   

veja outras opções de restaurante em SPA AQUI


Casa Borsoi / Carlos Barbosa-RS

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 Para quem curte a natureza com uma mistura de boa gastronomia , a casa Borsoi é o lugaar perfeito. Em um tour pela Serra gaúcha , fui guiada até esse delicioso paraíso.
A cantina Italiana tem um clima familiar , trabalha em estilo rodizio  e quem cozinha e serve são os propretários  , onde a senhora ainda dá uma atenção especial a clientela nas mesas.
Servem carnes de porco, frango, linguiça, picanha, risoto ,  saladas e maionese de leite sem ovos . 


Mais o tesouro por aqui é a tulipa feita com uma massa muito fina crocante  parece um capeletti maior, frito, meio defumado e recheado com frango polvilhado com castanhas.



O inhoque de batata doce com molho , também é uma delicia.
Super recomendo, parada obrigatória em seu tour pelo vale dos vinhedos. 

Márcia Schorn




Atendimento: de terça a sábado: ao meio-dia e à noite | Domingo: ao meio-dia
Endereço: RST, 470 - KM 233 - Carlos Barbosa - Rio Grande do Sul
Telefone: +55 54 8125-4894 / 8111-5364
Sitewww.casaborsoi.com.br

Torta de mazapan -Toledo / Espanha

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Pensa em um doce gostoso 
e multiplica !! 


 Essa é a tortinha de Mazapán .

Diz a lenda que foram as freiras do convento de São Clemente que inventaram o mazapan, quando a cidade foi sitiada pelos árabes e havia grande necessidade de comida. 


De acordo com o regulamento, o Mazapán de Toledo é a massa fina e compacta resultante da mistura ou amassar amêndoas cruas, descascadas e moídas, com açúcar em suas diferentes classes, que é usado como base de uma série variada de doces típicos de Toledo.




Como sabemos , nos tours, os guias nos indicam as iguarias  locais, em Toledo/Espanha não foi diferente.
Surpreendentemente esse foi  melhor sabor que provei na Europa. 





Conto de Réis /Ouro Preto MG

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Quem planeja uma viagem a Minas Gerais ,já fica pensando nas comidas típicas da região. A dica de hoje é o restaurante conto de Reis ,  fica na cidade de Ouro Preto, em um porão que foi uma senzala.




A decoração mantém inclusive objetos utilizados na época, como por exemplo, o sino que servia para avisar os escravos a hora da refeição, serrotes, uma caixa registradora antiga, etc..




            











Quando chegamos ao estado, ouvimos que não há pão de queijo igual, que o doce de leite local é inconfundível e que o tropeiro é algo que certamente deve ser provado.
Só que não para por aí,  também podemos degustar os diversos e inigualáveis tipos de queijo, almoçar o tradicional frango      com quiabo ou até mesmo um leitão à          pururuca e desfrutar das incríveis         sobremesas que o local oferece.






Para o turista, encontra tudo isso em um só lugar é maravilhoso ,no sistema de serve self e com um preço super acessível dando a oportunidade de provar de tudo ou quase tudo , pois é muita variedade.


                     


Depois de consumir todas essas calorías  é hora de caminhar muito para fazer a digestão , veja o post desse passeio
 por Ouro Preto .


Marcia Schorn

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